腐竹作为豆制品，是很多火锅、麻辣烫爱好者受欢迎的食材。尤其在即将到来的夏季，餐桌上会经常出现凉拌腐竹的身影。但你可能不知道，这种看似清淡的豆制品，热量其实比猪大肠还要高！腐竹的热量和脂肪含量堪比猪大肠咱们先来看看《中国食物成分表（标准版）》上的一组数据：1.干腐竹：每100克热量为461千卡，脂肪含